Tradicinis trupiniuotis paįvairintas migdolų miltais. Traškus, saldus, viduj rūgščiom uogom – klasikinis pyragas, kiek primenantis vaikystę.

Čia vienas tų receptų, kuriuos turiu užsirašiusi savo gan senoje užrašų knygutėje – iš kur jis pas mane atsirado, aš neįsiviazduoju. Bet čia yra vienas tų “paprastas – bet ne prastas” variantų. Super greitas, šokolado megėjus pavergiantis, absoliučiai nesudėtingas.

Po keleto nepavykusių bandymų atradau savo TOP kekso receptą. Šį kartą į formos dugną pridėjau obuolių riekelėmis ir serviravau apverstą, bet tai nėra būtina. Obuolius galima dėti ir ant viršaus, tada serviruoti taip, kaip iškepa. Arba galima dėti kriaušes. Arba slyvas. Šiaip ir persikai visai gerai turėtų susikept. Arba galima kepti paprastai, be nieko – keksas tuo ir žavus, kad skanus ir vienas pats.